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Blog à destination des élèves du collège Joliot Curie (69500 Bron) mis en place par M. Hattais (Anglais) et Mme Parisi (Italien) en 2013

La braciola di cavallo

Ciao ragazzi,

oggi abbiamo fatto un'attività di C.O.(comprensione orale) sulla ricetta della BRACIOLA DI CAVALLO (pag.99)

TRACCIA SCRITTA:

 La braciola di cavallo

E' una specialità di Bari, a base di carne di cavallo. Gli ingredienti sono l'aglio, il prezzemolo e il formaggio Rodez. Alla fine della preparazione la carne si chiude con il filo per cucire. Più di tre ore sono necessarie per cuocere la carne.  

COMPITI per venerdi' 18 marzo:

apprendre la trace écrite

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